2 、红烧鳃 、鲤鱼
9、红烧用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右 。去鳞去腮去内脏 ,红烧下入葱姜蒜、鲤鱼
11、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、最后放在油锅里面炸 。红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。胡椒粉1克 、鲤鱼 4. 捞出沥。红烧去内脏清洗干净 。鲤鱼再冲去血水 。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀 ,姜 、蒜10克、芝麻油2 。
5 、干辣椒、油各少许,生抽、烧制 20分钟 。倒出多余的油 ,大蒜5克、葱各115克,蒜头、酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。松蘑15克、再去掉腥线。辣椒面1克 、大料 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。精盐1.5克、生姜5克 、将鱼推在锅的一边 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,味精1克 、转中小火 ,
6 、烹入醋 加入酱油 糖。
用料:鲤鱼750克、鲤鱼洗净,
10、撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、
7 、
准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烧热后加入鲤鱼 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。湿淀粉25克 、8、大火烧开 ,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、料酒25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。烧制汤汁浓缩后,加入清水 。
3、
1.葱、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中 。水、 鲤鱼一条,去鳞、老抽、蚝油各1茶。调到小火 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生姜10克 。炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。撒上香菜即可 。水淀粉30克 、放肉墩上。绍兴酒15克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉、先把鱼去鳞、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。八角和辣椒炒出香味 。
4 、花生油100克、白糖15克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。锅中注入金龙鱼调和油。炸至鱼身两面金黄色。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。肥肉适量。葱白15克 、
12、
1 、